Ingredienti muffin al cioccolato

Dolci soffici e golosi famosi in America e atterrati sulle tavole e pasticcerie italiane già da diversi anni. Per una allegra merenda o come pausa dolce in un pomeriggio autunnale, arricchiti con le gocce al cioccolato per far felici i tuoi bambini. Prima della realizzazione munitevi di appositi stampini per muffin da acquistare nei casalinghi o al supermercato.

    • 170 gr di farina
    • 100 gr di zucchero di canna
    • 50 gr di cacao magro
    • 50 gr di burro
    • 2 uova
    • 100 ml di latte di riso
    • 1 bustina di lievito per dolci
    • 80 gr di cioccolato fondente in scaglie
  • Tempo di preparazione 20 min.
    Cottura: 15-20 min.
    Dosi: 8
    Difficoltà: facile

Preparazione

  • In un recipiente lavorate la farina, lo zucchero, il cacao magro e il lievito per dolci. A parte lavorate le uova,  il burro a temperatura ambiente, il latte di riso. Mescolate bene il tutto con una frusta e aggiungete le scaglie di cioccolato.

  • Riempite gli stampini per muffin e aggiungiamo alla fine altre gocce di cioccolato. Preriscaldate il forno a 170 gradi e infornate per circa 15-20 min. Lasciateli raffreddare prima di servire in tavola.

    Buon divertimento!

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